淋巴细胞转化试验在鸭体上的应用——Ⅱ.鸭瘟病毒对鸭外周血淋巴细胞转化能力的影响

试验鸭32只分4组,第1组接种鸭瘟强毒,第2组接种鸭瘟弱毒,第3组先接种鸭瘟弱毒,2周后再接种鸭瘟强毒,第4组为对照。采用外周血淋巴细胞转化试验,检测鸭瘟病毒对鸭外周血淋巴细胞转化能力的影响,结果鸭瘟强毒和鸭瘟弱毒对鸭淋巴细胞的PHA反应性均有抑制作用。其中鸭瘟强毒的作用迅速而且强烈,在很短的时间内即造成宿主淋巴细胞对PHA的反应剧烈下降,并很快导致动物死亡,出现典型的鸭瘟病变,但也有个别鸭能够耐过强毒的攻击而生存下来,耐过鸭淋巴细胞对PHA的反应性逐渐恢复正常,剖检未见有鸭瘟病变;鸭瘟弱毒的抑制作用是暂时的,宿主淋巴细胞对PHA的反应性很快即恢复正常,剖检也未见有鸭瘟病变;对于接种鸭瘟弱毒以后再攻强毒的鸭,其对PHA刺激的反应性未受到影响,攻毒后2周,宿主还表现出对PHA的反应能力有增强的趋势,剖检未见有鸭瘟病变。此结果与其他病毒所致的PHA反应抑制和加强作用相类似。     

稻鸭复合系统的生态经济效益分析

就稻田养雌鸭（180只／hm^2）不施农药、稻田养雄鸭（180只／hm^2）不施农药、稻田施农药不养鸭、稻田不养鸭不施农药4个处理的生态经济效益进行了比较试验。结果表明：各处理粮食产量依次为6201．0kg／hm^2、6153．0kg／hm^2、5995．5kg／hm^2、4518．0kg／hm^2，分别比稻田不养鸭不施农药的增产27．14％、26．57％、24．64％。其中稻田养雌鸭不施农药处理比稻田施农药不养鸭模式增产水稻3．4％，增收成鸭324kg／hm^2；养鸭不施农药的水稻病虫草害的综合防治效果为76．5％．其中防病效果为91％，防虫效果达74．5％，杂草控制系数为0．64。可见稻田养鸭不施农药是一种良性循环高效生态农业模式。     

鸭肝蛋白酶的分离纯化及其部分性质研究

经Tris-HCl缓冲液抽提、硫酸铵分级沉淀、DEAE-Sepharose Fast Flow离子交换层析、Sephacryl S-200凝胶过滤层析,得到鸭肝蛋白酶电泳纯制品．纯化倍数为650.16倍,回收率为19.23%．经SDS-PAGE和凝胶过滤测得该酶的分子量为35kD．该酶在pH6.0～11.0,温度低于25℃稳定,当温度上升到55℃时活性迅速下降．该酶在pH10和60℃时达到最高活性．进一步研究得知：Cu^2＋离子对该酶有明显促进作用,而Mn^2＋却使酶几乎失活．以酪蛋白为底物,在pH10.0、37℃时测得米氏常数Km值为1.33%．     

福建蛋鸭品种群体遗传结构的微卫星分析

利用7个微卫星标记对福建3个地方蛋鸭品种和1个引进品种进行遗传多样性检测,结果表明:7个微卫星位点上共检测到了40个等位基因,每个位点上平均为5.714 2个,各位点平均多态信息含量为3.494 9;各群体平均杂合度较高(0.514~0.668);根据Nei氏标准遗传距离,采用UPGMA方法构建了系统发生树,将康贝尔鸭和金定鸭归为1类,莆田黑鸭和山麻鸭归为1类。     

烟酰胺对番鸭组织中矿物元素含量的影响

40 0只试验鸭按体重随机分为 5组 ,分别喂以添加了 0、3 0、60、90和 1 2 0 mg·kg- 1烟酰胺的玉米 -豆粕型饲粮 .结果表明 :饲粮中添加 3 0 -1 2 0 mg· kg- 1 烟酰胺可促进 P、Mg、K和 Zn在鸭肝中的沉积 ,但降低了 Na和 Cr在肝和骨中以及K、Cu和 Mn在骨中的沉积 ,说明饲料中添加烟酰胺可影响番鸭体内部分矿物元素的代谢     

雏番鸭鸭疫里默氏杆菌与大肠杆菌混合感染诊疗

吉林市船营区某鸭场雏番鸭发病死亡,经流行病学调查、临床症状、病理剖检、实验室诊断,最终确认为大肠杆菌与鸭疫里默氏杆菌混合感染。经过综合治疗,疫情得到控制。     

日粮钙、锰水平对番鸭生长的影响

40只1日龄番鸭随机分成4组,以玉米—豆饼为基础日粮。以2个钙水平(0.75％,1.86％)和2个锰水平(35,160ppm)进行2×2双因子试验,结果表明,9周龄时番鸭平均体重和日增重都以Ⅲ组(常钙高锰)为最高,其次是Ⅳ组(高钙高锰),组织矿物元素测定表明,羽毛含锰量可用于缺锰症的早期诊断。     

湿地稻-鸭复合系统中田间杂草的变化规律

为了克服水稻田大量施用化学农药除草的弊端，对中稻和晚稻的稻鸭共生田中杂草种群的消长动态进行系统研究．结果表明，稻田养鸭对杂草的控制效果为98．5％～99.3％，比施用化学除草剂的效果高6．9％～16．1％．放鸭田不仅消除了杂草危害，而且省工、省药、增产、增收，是一项一举多得的生物除草技术。     

南京板鸭生产过程中风味成分组成及其变化

按传统生产工艺生产南京板鸭,分别在原料、干腌、湿腌、排坯、风干5 d、风干10 d和风干15 d等7个工艺段随机取6只板鸭的股二头肌作为样品进行风味成分检测.结果显示:在原料、干腌、湿腌和排坯阶段的鸭肉中分别检测到33、68、18和31种风味化合物;在风干5 d、10 d和15 d的鸭肉中分别检测到43、57和54种风味化合物.这些成分可归类为:含硫类、胺类、醇类、羧酸类、烃类、酮类、酯类、醛类、醚类、含氮类和呋喃类化合物.在南京板鸭成品的风味成分中,醛类、醇类、烃类和酮类分别占化合物总数的37.78%、26.93%、18.39%和11.72%.主成分分析显示,第一主成分主要由2种醛、1种羧酸和1种醇组成,第二主成分主要由2种醛、1种酮和1种烯组成.第一和第二主成分总计解释了南京板鸭风味成分变化总方差的85.0%.     

The Effect of Tryptophan on Serotonin-Like Neurons in Duck Cerebellum

Healthy Cherry Valley ducks were used in the present study. Different doses of tryptophan were injected intraperitoneally to them after being fasted 4 h （8：00 a.m.-12：00 a.m.）. One hour later, they were deeply anaesthetized and perfused. The cerebellum was removed to make serial paraffin longitudinal sections. The streptavidin-biotin-peroxidase complex （SABC） method was used to study the distribution of serotonin-like neurons in the cerebellum. All films were analysed by using a computer-assisted image analysis system. Serotonin-like neurons are only localized in cerebellar Purkinje cell layer. The optical density averages of serotonin-like neurons in 200 and 100 mg kg^-1 group are significantly higher than that of 0 mg kg^-1 group （P〈0.01）. These results show that serotonin-like neurons are distributed in Purkinje cell layer and that excessive tryptophan can affect the content of serotonin in cerebellum.